Mesut ÖZERDEN ELMA BAHÇELERİ II
Yazı Detayı
05 Haziran 2022 - Pazar 22:56
 
ELMA BAHÇELERİ II
Mesut ÖZERDEN
yalvacfm@hotmail.com
 
 

     ELMA BAHÇELERİ II


      Elma bahçesi yapacak olan tarlasını hazırlar ve dikilecek elma fidanlarını temin ederek belli aralıklarla açılan çukurlara dikilir ve ilk olarak can suyu adı verilen suyla sulanıp sanki bir evlat yetiştirir gibi dikkatle bakımları yapılırdı. Elma ağacının yanı sıra şeftali ve armut ağaçları dikilmeye başlandı. Daha sonraki yıllarda ise kiraz, vişne fidanı dikilerek  çeşitlilik artırılmıştır. Elma ağaçlarının arasına sebzeler dikilir, hayvanlar  için yonca mandalları bulunurdu. Değişik noktalara mısırlar, kavun, karpuz dikilerek her karış toprak değerlendirilirdi. Misafirler geldiğinde elma bahçelerinde kabul edilerek temiz hava bol gıda usulü eğlenilirdi. Yalvaç dışından gelen misafirler için elma bahçeleri çok farklı gelir büyük değişiklik olarak güzel anılar olarak hatırlanırdı. Yaz sonu ise mısırlar közlenir patatesler topraktan çıkartılıp köze atılır ve afiyetle yenirdi. Aileler kendi aralarında bahçede oldukları zaman yemek vaktinde bakır tencereye sıyırmalar(mısır ,fasulye, patates) vurulur Yalvaç ekmeğiyle yenirdi. Açık havanın verdiği tatla farklı bir lezzetler yaşanırdı. Nadir olsa da bazı amir memurlarda elma bahçelerinde ağırlanır bahçe sahibi elinden geldiğince misafirleri memnun etmek için çaba harcardı. Bahçelerde insanların iştahları açılır yedikçe yemek isterlerdi. Elma bahçeleri yaygınlaşmaya başlayınca sulama sorunu artmaya başladı .Sücüllü barajı yapılınca  Akköprü çayının suyu akmaz oldu. 1973 yılında kuraklık oldu bir çok bahçe barajdan su dağıtımı yapılana kadar su olmadığından kurumuştu. Sulama kanalları  Yalvaç bahçeleri ve köylerine kadar uzadı. Hatırlayabildiğim kadarı ile barajdan üç büyük kanalla  çıkan su kanalları bir tanesi Akköprü, diğeri Sücüllü Yalvaç yoluna paralel diğeri ise Sücüllü’nün doğu cephesinden  geçerek düzkır mevkiinden devlet su işleri yanından inerek Salur Sofuların alt kısmındaki bahçelere kadar uzanmaktadır. Köylere ise Akköprü den uzanan su kanalları Yağcılardan Hüyüklü’den Eğirler’e kadar uzanmaktaydı. Üç kanal ana kanal olarak bilinir ara bölümlere ise ara kanallarla dağıtım yapılırdı. Hangi bölgeye su verilecekse haftanın belirli günleri belediye hoparlörinden anonslar yapılır günü geldiğinde bahçe sahiplerinin bahçelerinde olması sağlanırdı. Belirli sürelerle  kanallara su veriliyor ve  Devlet Su İşerinin görevlisinin yönlendirmesiyle hangi gün hangi bahçe sulanacaksa kanaldan sifon veya eğri boyun adı verilen aparatla alınarak bahçeler sulanırdı. Günümüze bu sulama şekline vahşi sulama adı verilmektedir. Bu dönemde her ne kadar kanallardan sulama yapılsa bile kuyulardan da sulama yapılmaktaydı. Sulama konusunda büyük sıkıntılar yaşanmış kanallardan sulama sırası için kavga eden mahkemelik olan ve cinayet işleyenlerde olmuştu. 2000 yılarının ortasında ise elma bahçeleri  azalmıştır. Ailenin yaşlıları vefat ettikçe gençler bahçelere bakım yapmaz oldu. Bu nedenle bahçelerdeki ağaçlar kurudu elmacılık Yalvaçta yapılmaz oldu. Elma ağaçları kesilerek yerine kiraz ve vişne dikilmeye başlandı. Bir süre kiraz ve vişne devam etti bakımı zor olan ağaçlar verimden düşmeye ve kurumaya başlayınca ağaçlar kesilerek  armut fidanları dikilmeye başladı. Halen armut fidanlarının bakımı yapılarak bir çok bahçede armutçuluk yapılmaya devam etmektedir. Günümüzde baktığımızda eskilerde elma bahçesi olan alanlarda besicilik yapılmakta veya başka amaçlarla değerlendirilmektedir. Bina yapılan alanlarda çoğunluktadır.

 

 
Etiketler: ELMA, BAHÇELERİ, II,
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
04 Temmuz 2022
KAMYONLAR, KAMYONLARLA NAKLİYE I
27 Haziran 2022
BİNLERCE YILDIR YALVAÇ'A HAYAT VEREN SU ÇIKTIĞI SUYU
19 Haziran 2022
TARLALARIN SÜRÜLMESİ-EKİLMESİ-YOLUNMASI-BİÇİLMESİ
12 Haziran 2022
ÜZÜM BAĞLARI
29 Mayıs 2022
ELMA BAHÇELERİ
23 Mayıs 2022
GEÇMİŞ ZAMAN OLUR Kİ
16 Mayıs 2022
YAZILARIMIN BİRİNCİ YILI DOLMUŞ
08 Mayıs 2022
RAMAZAN BAYRAMLARI-II
01 Mayıs 2022
RAMAZAN BAYRAMLARIMIZ I
24 Nisan 2022
İHBAR BİLLEZİ-HACI İBRAHİM EFENDİ
18 Nisan 2022
CENAZE NAMAZI VE DEFİN İŞLEMLERİ II
11 Nisan 2022
70 LERDEN GÜNÜMÜZE VEFAT EDENLERİN CENAZE İŞLEMLERİ I
03 Nisan 2022
RAMAZANLARIMIZ NE GÜZELDİ
27 Mart 2022
YALVAÇ'IMIZIN YETİŞTİRDİĞİ İNSANLARI TANIYOR MUYUZ, DEĞERLERİNİ BİLİYOR MUYUZ?..
22 Mart 2022
RESİMLİ ROMANLAR SAYESİNDE OKUMAK
14 Mart 2022
HACI PİLAVI
07 Mart 2022
YALVAÇ OTOGARLARI II
28 Şubat 2022
YALVAÇ'IN OTOGARLARI I
20 Şubat 2022
YALVAÇTA ÜNİVERSİTE-OKULLAR-KILIÇARSLAN KAMPÜSÜ-YERLEŞKESİ
14 Şubat 2022
BÜYÜK ÇARŞI YANGINLARI
06 Şubat 2022
AKŞEHİR BELİ-YALVAÇ’IN AKŞEHİR’LE OLAN BAĞLANTISI
31 Ocak 2022
KİMİNİN DELİ, KİMİNİN VELİSİ; VASFİ
23 Ocak 2022
ELEKTRİK ÜRETİMİ
17 Ocak 2022
SU DEĞİRMENLERİ-2
10 Ocak 2022
SU DEĞİRMENLERİ
03 Ocak 2022
MAHALLE TAKIMLARI
27 Aralık 2021
ESKİLERDE YILBAŞI
19 Aralık 2021
YÖRÜK NE DEMEKTİR
13 Aralık 2021
MUSALLA
06 Aralık 2021
DOĞAL HAYAT
28 Kasım 2021
İYİ BİR İNSAN TANIMIŞIM: YUSUF BİLGE BÜYÜKBOYACI
22 Kasım 2021
MAHALLE FIRINLARI
15 Kasım 2021
BAKIŞIN MUTLULUGUNU BELİRLER
08 Kasım 2021
RAMPALI ÇARŞI
01 Kasım 2021
HAN
25 Ekim 2021
ÜZÜM BAĞLARI
17 Ekim 2021
KIŞ HAZILRLIKLARI IV PASTIRMALIK
11 Ekim 2021
KIŞ HAZRLIKLARI III ODUN HAZIRLIĞI
03 Ekim 2021
KIŞ HAZIRLIKLARI II - TEZEK YAPMA-GAZEL SÜPÜRME TEZEK YAPMA
26 Eylül 2021
70 Lİ 80 Lİ YILLARDA KIŞ HAZIRLIKLARI I
20 Eylül 2021
YALVAÇ EVLERİ
13 Eylül 2021
YAĞCILAR ARASTASI
06 Eylül 2021
DEMİRCİLER ARASTASI
30 Ağustos 2021
30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI
16 Ağustos 2021
AYAKKABICILAR ARASTASI
09 Ağustos 2021
KÜLTÜR MERKEZİ
01 Ağustos 2021
BAKIRCILAR ARASTASI
23 Temmuz 2021
DÜNDEN BU GÜNE HÂLİMİZ (HÂL/SEBZE BAZARI)
19 Temmuz 2021
NOSTALJİ-KURBAN BAYRAMLARI
12 Temmuz 2021
ESKİLERDE NE BULDUM II
05 Temmuz 2021
ESKİLERDE NE BULDUM-I
27 Haziran 2021
ORTAYI NE ZAMAN BULACAĞIZ
21 Haziran 2021
HAYATI YAŞAMAK GEREKİR
14 Haziran 2021
SILA-İ RAHİM -BULUŞMA GÜNLERİ-
07 Haziran 2021
MUSTAFA BÜYÜKKUTLU (BİYOGRAFİSİ)
31 Mayıs 2021
MUSTAFA BÜYÜKKUTLU
24 Mayıs 2021
BİZİM 19 MAYISLARIMIZ
17 Mayıs 2021
ÇINARALTI
10 Mayıs 2021
TABAKHANE
04 Mayıs 2021
DALDAN DALA
Haber Yazılımı